Зимняя диета: меню, правила

zimnyaya-dieta-0
Зимняя диета: меню, правила

В зимний период активизируется процесс образования подкожного жира, поэтому, вы накапливаете лишний вес.

Давайте разберёмся в причинах набора веса. Почему зимой человек набирает лишний вес?

  • наш организм реагирует на низкую температуру воздуха, создавая жировую прослойку;

  • происходит замедление обмена веществ — это отклик организма на короткий световой день;

  • сказывается дефицит витаминов и микроэлементов, получаемых из свежих овощей, фруктов, зелени и т.п.

  • зимой человек ведёт малоподвижный образ жизни,

  • зимой из-за множества праздников есть риск набора лишнего веса.

Для предотвращения этого явления подходит зимняя диета. Она позволит вам сохранить стройность, полноценно питаясь.

Помните, борьба за красивую внешность начинается ещё зимой. Но, применять жёсткие диеты зимой вредно для здоровья.

Ведь при резком ограничении калорий зимой понижается иммунитет, мы заболеваем ОРВИ, чаще страдаем от гормональных нарушений, также, ухудшается состояние волос и ногтей, нарушается зрение, ухудшается работа ЖКТ.

Но, отказываться от диеты не нужно — нужно подобрать правильную диету, коей и является зимняя диета, а также соблюдать правила питания зимой.

Правила питания зимой:

— В рацион диеты должно входить достаточно витаминов, микроэлементов;

— Старайтесь употреблять продукты, содержащие триптофан (он улучшает настроение): курицу, красное нежирное мясо, индейку, рыбу, куриное яйцо, сыр, орехи, зерновые культуры;

— Употребляйте пищу тёплой. Кушайте супы из овощей с добавлением специй (зимой они согревают организм, увеличивают скорость пищеварительных процессов);

— Употребляйте большое количество жидкости — 1,5 литра, т. к. мороз «высушивает» организм. Это положительно сказывается на коже, на вашем самочувствии;

— Старайтесь пить меньше кофе, горячего шоколада — эти напитки увеличивают вес. Вместо этого пейте фруктовый чай, чистую воду;

— Нельзя резко снижать суточную калорийность, т. к. это вредит здоровью. Калорийность пищи не должна быть ниже нормы более, чем на 30 %;

— Чаще гуляйте на улице (но не в сильный мороз). Даже физические упражнения делайте в помещении;

— Старайтесь больше спать, т. к. сон улучшает настроение, понижает аппетит.

О зимней диете:

zimnyaya-dieta
О зимней диете

Основа зимней диеты — правильный подбор продуктов, укрепляющих иммунитет, не позволяющих организму «копить» жир.

Зимняя диета не даст быстрого результата, вы будете худеть постепенно, полноценно питаясь.

Плюс диеты в том, что в не ощутите голода, употребляя продукты, которые вам нравятся.

Режим питания — шестиразовый.

Диета сбалансированная по белкам, жирам, углеводам.

Какие белки полезно употреблять зимой?

Белки насыщены веществами L-фенилаланин и триптофан, стимулирующими выработку эндорфинов (поднимают настроение, снимают напряжение, берут под контроль аппетит). Ведь часто зимой человек пребывает в состоянии стресса.

Полезные белки: курица, индюшка, рыба, морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречка, спаржа, молочные продукты и пр.

Углеводы содержат вещество серотонин (его дефицит возникает из-за недостатка солнечного света), его недостаток мы восполняем сладким. Но, содержащийся в них сахар не только способствует выработке серотонина, но и добавляет нам лишний вес. Поэтому, нужно кушать полезные углеводы, содержащие волокна, это такие продукты как: листовая зелень, свежие овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсянка и т. п.

А вместо сладостей введите в рацион сухофрукты: инжир, чернослив, курагу, изюм.

Жиры старайтесь употреблять полезные — растительные масла (оливковое, подсолнечное и пр.), орехи, семечки.

Разрешенные напитки: свежевыжатый фруктовый сок, свежевыжатый овощной сок, напитки с цикорием, чай из трав.

Запрещенные продукты: шоколад, торты, калорийные десерты, выпечка. Их лучше заменять продуктами желтого цвета либо оранжевого цвета (мандарин, апельсин, сладкий болгарский перец, морковка и пр.).

Запрещенные напитки: кофе, алкоголь, сладкая газировка, консервированные соки.

Меню зимней диеты вы можете разработать самостоятельно в зависимости от личных предпочтений на основе 3 предложенных вариантов.

Любой вариант диеты будет эффективным, если не злоупотреблять запрещенными продуктами.

Совет: старайтесь зимой употреблять больше тёплых блюд — гарниров, горячих салатов, печеных овощей.

Варианты меню зимней диеты:

zimnyaya-dieta-3
Варианты меню зимней диеты

Существуют различные варианты меню зимней диеты.

Меню зимней мясной диеты

Завтракаем: отваренное вкрутую яйцо, порция овсянки, кусочек хлеба, намазанного сливочным маслом, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда;

2-й завтрак: груша либо яблочко, кусочек сыра;

Обедаем: суп на грибном, курином, овощном бульоне либо борщ, кусочек отварного мяса;

Перекусываем: стаканчик молока либо кефира;

Ужинаем: морковная запеканка с добавлением чернослива, салат из яблока и моркови либо немного сухофруктов и орехов, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда;

На ночь: выпиваем стакан нежирного кефира.

Меню зимней рыбной диеты

Завтракаем: 2 отваренных вкрутую куриных яйца, порция квашеной капусты;

2-й завтрак: стаканчик нежирного кефира либо стакан кофе с добавлением молока;

Обедаем: суп на курином, грибном, либо овощном бульоне, салат из овощей либо порция тушеной капусты, кусочек хлеба;

Перекус: пара печеных яблок;

Ужинаем: поджаренная на растительном масле рыба, отварная картошка, стакан кофе;

На ночь: стаканчик нежирного кефира.

Меню зимней вегетарианской диеты

Breakfast
Зимняя вегетарианская диета

Завтракаем: отваренное вкрутую куриное яйцо, порция манной каши, кусочек хлеба, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда,

2-й завтрак: одна груша (либо яблочко, либо банан), кусочек сыра, одно отварное куриное яйцо,

Обедаем: порция горохового супа, порция тушеной капусты с грибами,

Перекусываем: выпиваем стакан нежирного кефира,

Ужинаем: морковная запеканка с добавлением чернослива, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда,

На ночь: выпиваем стакан молока.

Есть вариант зимней диеты, рассчитанный на большую потерю веса до пятнадцати килограмм за две недели:

Первый, второй, третий день — пьём нежирный кефир,

Четвертый, пятый, шестой день — едим отварную курицу без кожи,

Седьмой, восьмой, девятый день — едим только овощи,

Десятый, одиннадцатый, двенадцатый день — за день можно выпить 350 грамм красного сухого вина, сыр твёрдых сортов.

Запрещенные продукты: хлебобулочные изделия, жидкости пьём столько, сколько нужно организму.

Меню зимней диеты на день

Завтракаем: омлет из пары куриных яиц, стакан кофе с добавлением молока, порция квашеной капусты;

2-й завтрак: выпиваем стаканчик нежирного кефира;

Обедаем: двести грамм винегрета, порцию супа, приготовленного на курином бульоне, кусочек хлеба с отрубями;

Перекусываем: два запеченных яблока с добавлением мёда;

Ужинаем: поджаренная на растительном масле рыба, запеченная картошка — 1 шт., стаканчик сладкого чая;

На ночь: стаканчик нежирного кефира.

Питаясь согласно зимней диете, вы не только похудеете, а затем сохраните вес, но и подойдёте к весенне-летнему периоду в лучшей форме.

Ссылка на основную публикацию