Диета Аткинса меню на неделю

dieta-atkinsa
Диета Аткинса меню на неделю

В поисках подходящей для себя диеты женщины всего мира пытаются минимизировать количество потребляемой в сутки пищи, выдерживают недельные голодовки, но так и не дожидаются долгожданного результата.

Распространенной ошибкой всех худеющих является то, что они предпочитают питаться исключительно жидкой пищей или вовсе сидеть на кефире и воде, считая, что так организм лучше усваивает и переваривает полученной еды.

Отказываясь от мяса, рыбы и других продуктов, содержащих белок, человек не получает необходимые элементы, что становится причиной частых заболеваний, резких перепадов настроения.

Но стоит в разы снизить количество потребляемых углеводов, и результат будет очевиден уже через несколько дней. Такой является низкоуглеводная диета Аткинса — меню на неделю составляется исключительно из продуктов с нулевым или минимальным количеством углеводов.

Принцип действия диеты Аткинса:

dieta-atkinsa1
Фазы диеты Аткинса

Худеть по диете Аткинса предпочитают большинство актрис, певиц и телеведущих. Этот способ, пришедший в Россию с Запада, быстро завоевал симпатии отечественных диетологов, которые по аналогии разработали известную Кремлевскую диету. Принцип действия предельно прост: организм получает необходимое количество белков, жиров и всего несколько граммов углеводов, которые быстро расходуются на поддержание энергетического баланса.

В первые две недели введено ограничение на количество потребляемых углеводов — не более 20-40 г в сутки. Организм быстро адаптируется к такому углеводному минимуму, и превышение выше этой пороговой цифры впоследствии может привести к быстрому набору веса и даже ожирению. Достичь результатов также просто, как и испортить полученную фигуру мечты, поэтому решившиеся сесть на диету Аткинса должны соблюдать пищевой баланс всю оставшуюся жизнь, чтобы всегда быть в идеальной форме.

Глядя на людей из шоу-бизнеса с идеальной фигурой сложно поверить, что все это было достигнуто без хирургических вмешательств, — на самом же деле — это результат минимального потребления углеводов. Хотите убедиться в этом лично? Испробуйте на себе комплекс питания от доктора Аткинса, и, возможно, вы станете одним из тех счастливчиков, которые едят сколько угодно, но правильно — и не поправляются.

Запретный плод сладок…

Ни для кого ни секрет, что причиной появления лишних килограммов является чрезмерное употребление сахаром и хлебобулочными изделиями, которые отличаются высоким содержанием углеводов. Чтобы преодолеть порог разрешенного количества углеводов в день, достаточно выпить чай с сахаром, сладкий напиток и съесть печенье или конфету. Содержание сахара в некоторых продуктах, конечно, ничем не заменишь, но любые сахарозаменители (кроме тех, которые заканчиваются на -оза) в рационе всегда приветствуются. Фрукты и ягоды, которые, на первый взгляд, совсем некалорийны, содержат большое количество углеводов, и даже в небольшом лимоне, который чаще всего рекомендуют для похудения, содержится 1 разрешенных граммов углеводов в сутки. Из овощей стоит опасаться включать в рацион картофель из-за высокого содержания крахмала.

Долой голодовку!

Диета подразделяется на четыре фазы. В первой требуется строго следить за употреблением углеводов — не более 20 г в сутки из перечня разрешенных продуктов. Нет необходимости менять режим питания: если вы принимаете пищу 3 или 5 раз в день, не отступайте от этого и продолжайте это делать в привычные для вас часы. Почувствовав легкое чувство голода, разрешается перекусить, но перекусы сладкими булочками и кофе стоит отменить — такова диета Аткинса.

Меню диеты Аткинса на неделю разрешается составить из любых мясных изделий (не исключая ветчину и паштеты), морепродуктов, грибов, сыров, яиц и овощей. Приветствуется добавление в пищу сливочного и любых других натуральных масел. Обратите внимание, что не все овощи можно есть в неограниченном количестве. Употребляя в пищу капусту, баклажаны, помидоры, спаржу, лук, артишоки, зеленый горошек и семена злаков, не забывайте подсчитывать количество углеводов.

Вторая фаза начинается с третьей недели и может длиться бесконечно. В этот период рекомендуется увеличить количество потребляемых углеводов до 60 г в сутки и регулярно
взвешиваться. Как только стрелка весов встанет на желаемую отметку, количество углеводов можно увеличить еще. Разрешается добавить некоторые несладкие фрукты, ягоды и алкоголь в небольших количествах.

Третья фаза — уровень употребления углеводов увеличиваем на 10 грамм в неделю для сохранения веса.

Четвертая фаза — поддерживаем вес, для чего строго соблюдаем критический уровень  потребления углеводов.

Низкоуглеводная диета Аткинса меню на неделю:

 

dieta-atkinsa2
Низкоуглеводная диета Аткинса меню на неделю

 

День 1

Завтракаем: сто грамм сыра, яичница из трёх яиц, пара тонких ломтиков бекона, стакан зелёного чая;

Обедаем: салат с добавлением вареного кальмара, нарезанных колечками оливок, запеченная в фольге рыба, стакан зелёного чая;

Перекус: яблоко;

Ужинаем: вареную курятину, свежий томат, стаканчик несладкого йогурта.

День 2

Завтракаем: творог, немного жареных грибов, стакан отвара шиповника;

Обедаем: салат из овощей с заправкой из оливкового масла, свиная отбивная, стакан кофе без сахара;

Перекус: грецкие орешки либо фисташки;

Ужинаем: капустный салат, кусочек курицы, кусочек сыра, стаканчик чая.

День 3

Завтракаем: два отварных яйца вкрутую, кусочек сыра, стаканчик чая без сахара;

Обедаем: потушенные баклажаны, кусочек поджаренного мяса, стаканчик чая без сахара;

Перекус: десять штук маслин;

Ужинаем: овощной салат, варёная рыба, стаканчик несладкого йогурта.

День 4

Завтракаем: две варёные сардельки, капустный салат, чай на травах;

Обедаем: запечённые шампиньоны, кусочек варёной баранины, овощной салат, стаканчик несладкого чая;

Перекус: горсть грецких орехов;

Ужинаем: немного листьев салата, поджаренный лосось, стаканчик несладкого чая.

День 5

Завтракаем: творог с добавлением мелко нарубленной зелени, стаканчик несладкого кофе.

Обедаем: салат (свежие томаты, оливки, заправка — оливковое масло), поджаренный кусочек мяса, яичница с добавлением бекона, чай на травах.

Перекус: немного орешков либо одно яблочко;

Ужинаем: кусочек сыра, запечённая рыба, салатные листья, сдобренные соком лимона, стаканчик домашнего йогурта.

День 6

Завтракаем: кусочек сыра, яичница с добавлением ветчины, стаканчик несладкого кофе;

Обедаем: салат с добавлением кальмаров и майонеза, котлета, стаканчик несладкого чая;

Перекус: яблочко;

Ужинаем: немного листьев салата, сбрызнутых лимонным соком, поджаренная рыба, стаканчик йогурта.

День 7
повторяем рацион любого дня недели.

Читайте также: Безуглеводная диета меню на неделю

Недостатки и противопоказания диеты Аткинса

Диета Аткинса, несмотря на разнообразие блюд, которые можно приготовить из разрешенных продуктов, имеет некоторые противопоказания, поэтому перед началом составления меню следует проконсультироваться с врачом. Из-за несбалансированности может понадобиться дополнительный прием витаминов и минералов. Спортсменам, беременным и кормящим женщинам следует выбрать иной способ похудения, поскольку даже в первые дни диеты будет ощущаться упадок сил, слабость. Еще одно неудобство связано с ежедневным подсчетом употребленных в сутки углеводов, однако процедура упрощена благодаря специальным программам на гаджетах и имеющимся таблицам содержания всех элементов в продуктах.

Ссылка на основную публикацию