Содержание
Пиелонефритом называют инфекционное воспалительное заболевание почек, поражающее почечную ткань.
Виды и симптомы пиелонефрита
односторонний,
двухсторонний,
первичный,
вторичный,
острый — характерно быстрое и тяжелое течение, поднятие высокой температуры, лечение производится в стационаре.
Хронический — может начаться после острого пиелонефрита, может возникнуть самостоятельно. Человек может не догадываться о своей болезни. Иногда, приводит к тяжелым последствиям, нарушается работа почек,
рецидивирующий.
Симптомы пиелонефрита
боль в пояснице,
головная боль,
быстрая утомляемость,
увеличение артериального давления,
иногда развивается малокровие,
в моче присутствует белок.
Группа риска
В неё входят:
женщины,
пожилые мужчины, имеющие аденому предстательной железы,
люди, страдающие сахарным диабетом,
дети.
Вместе с лечением лекарственными средствами нужно строгое соблюдение специальной диеты.
Вид диеты подбирается в зависимости от течения болезни, стадии, состояния почек, способов лечения.
Диета при остром пиелонефрите
Больные острым пиелонефритом лечатся в стационаре, где в течении первых двух дней болезни, из-за явлений интоксикации нужно соблюдать сахарно-фруктовые дни.
Употреблять большое количество жидкости — два литра в сутки (отвары трав, овощные отвары, некислый сок, компот, слабый чай с сахаром, негазированная минералка, морсы).
Употребляем много свежих фруктов, ягод, овощей. Особенно полезны бахчевые культуры — дыня, арбуз, кабачок, они имеют мочегонное свойство.
Затем, больного переводят на соблюдение диеты №7 с увеличенным количеством жидкости, включением молочных блюд, кисломолочных напитков, свежих фруктов, свежих овощей, сока, компота.
В это время пища должна быть легкоусвояемая, витаминизированная, калорийная.
Употребляем не более трех граммов соли в сутки.
При остром пиелонефрите в меню должны входить легкоусвояемые продукты.
Кулинарная обработка обеспечивает механическое щажение ЖКТ.
Не применяем продукты, усиливающие газообразование в кишечнике, вызывающие вздутие живота: бобовые культуры, белокочанную капусту и пр.
Пищу принимаем малыми порциями, пять раз в день.
Пищу принимаем во время снижения температуры.
Если у вас пиелонефрит без воспаления мочевых путей (цистита, уретрита), органов пищеварения, то не исключайте из рациона никакие продукты.
Но, конечно, при остром пиелонефрите не употребляйте: копченые колбасы, горчицу, жареное, шашлык, кетчуп и т.п.
При небольших проявлениях общеинфекционного процесса (субфебрильная температура — до 37,3, нормальном аппетите, неплохом самочувствии), вы можете довести рацион до соответствия принципам здорового питания. Но, обязательно, употреблять много жидкости.
Когда уйдут острые проявления болезни, нужно ввести в свое меню вареную рыбу, мясо, творог.
Запрещенные продукты
крепкий бульон — мясной и рыбный,
острое,
жирное,
жареное,
консервы,
кофе,
алкогольные напитки,
специи — горчица, хрен, лавровый лист, черный перец,
на 1 год из рациона удаляем солёное, острое, копчёное.
щавель,
чеснок.
Когда вас выпишут из стационара, дома включайте в свой рацион ежедневно: сто грамм белков, девяносто грамм жиров, четыреста грамм углеводов, до десяти грамм соли. Суточная калорийность диеты — 3000 ккал. Режим питания пятиразовый.
Если вы страдаете гипертонией, то снизьте количество употребляемой соли до пяти грамм.
В рацион должна входить разнообразная пища, обязательно включающая: фруктовый сок, компот, кисель.
Один день в неделю — разгрузочный — съедаем полтора килограмма свежих фруктов.
Примерный рацион при остром пиелонефрите на день
Завтракаем: салат из цветной капусты, гречка с добавлением сливочного масла, некрепкий чай с добавлением молока.
Второй завтрак: стакан любого фруктового сока.
Обедаем: суп из овощей, варёная рыба, картофельное пюре, фруктовый кисель.
Ужинаем: пудинг из творога, слабый чай с добавлением молока.
На ночь: выпиваем стакан кислого молока.
В течении дня: триста грамм черствого хлеба, пятнадцать грамм сливочного масла, тридцать грамм сахара.
Диета при хроническом пиелонефрите
Хроническим пиелонефритом называют хроническое воспаление ткани почек, которое вызывает бактериальная инфекция.
Симптомы хронического пиелонефрита: боль в пояснице, головная боль, изменения в моче.
В период обострения хронического пиелонефрита применяется такая же тактика питания, как при остром панкреатите.
Когда уменьшатся болевые симптомы, но при сохранении воспалительного процесса (в соответствии с лабораторными анализами) нужно питаться в соответствии с рационом, имеющим правильное соотношение основных пищевых веществ: жиры, белки, углеводы.
При обострении хронического пиелонефрита, нужно пить смесь лекарственных трав: берём двадцать грамм коры белой вербы + двадцать грамм шишек хмеля, двадцать грамм листьев черники, двадцать грамм крапивы, двадцать грамм корня алтея, двадцать грамм корневища пырея ползучего. 1 ст.л. данной смеси настаиваем два часа в стакане кипятка, процеживаем. Пьём по одной столовой ложке трижды в день после еды.
Разрешенные продукты при хроническом пиелонефрите
молочные продукты,
кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт и т. п.), они имеют мочегонное действие, помогают нормализовать кишечную микрофлору,
творог — в нем содержатся необходимы аминокислоты, прекрасно усваиваемые слабым организмом.
нежирная сметана,
неострый мягкий сыр.
нежирная говядина,
курица,
мясо кролика,
отварное куриное яйцо.
Нежирная рыба.
Супы овощные и с добавлением круп, запрещен: крепкий рыбный бульон, крепкий мясной бульон,
Растительное и сливочное масло, запрещены животные жиры.
Различные каши,
овощи — картошка, капуста, свекла, морковка, томат, тыква, кабачок, немного — лука, чеснока, хрена, укропа, петрушки,
фрукты,
макароны.
соль употребляем только шесть грамм в день.
хлеб черствый,
ягоды,
разрешенные напитки (компот, кисель, некрепкий чай, фруктовый сок, овощной сок.
Запрещенные продукты
копченое,
мясной бульон,
рыбный бульон,
пряности,
сладкое — сахар, мёд, варенье, джем, повидло.
соленое,
консервы,
ванилин,
черный перец.
алкогольные напитки.
Если больной хроническим пиелонефритом находится в стационаре, ему назначают диету № 7 с увеличенным употреблением жидкости.
В этот период необходимо употреблять: фрукты, ягоды, содержащие калий и витамины (лимон, апельсин, мандарин, инжир, изюм, курага).
Часто, хронический пиелонефрит сопровождает малокровие: тогда в рацион нужно включить гранат, клубнику, землянику, яблоко.
Дома, если у вас нормальное артериальное давление, в рацион включаем: девяносто грамм белков, восемьдесят грамм жиров, четыреста пятьдесят грамм углеводов, до десяти грамм соли, до двух литров жидкости. Необходимо ограничить соль до четырех грамм.
В период ремиссии необходимо пить травяную смесь: берем двадцать грамм листьев крапивы, 25 грамм травы зверобоя. 1 ст.л. данной смеси заливаем стаканом кипятка, настаиваем два часа, процеживаем. Пьём по половине стакана дважды в день после приема пищи 1 месяц.
Суточная калорийность диеты — 3000 ккал. Питаемся пять раз в день.
Один раз в неделю устраиваем разгрузочный день: фруктовый день, овощной день, сметанный день, рисовый день.
Примерный рацион при хроническом пиелонефрите на день
Вариант № 1
Завтракаем: гречку с добавлением сливочного масла, салат из овощей, некрепкий кофе с добавлением молока.
Второй завтрак: пудинг из творога на пару, стакан фруктового сока.
Обедаем: вегетарианский борщ, варёная либо запеченная рыба, картофельное пюре, компот из сухофруктов.
Ужинаем: манка на молоке, тушеная морковка с черносливом.
На ночь: выпиваем стакан кефира.
На целый день: триста грамм черствого хлеба, тридцать грамм сахара, пятнадцать грамм сливочного масла.
Вариант № 2
Завтракаем: салат (морковка+яблоко), манка, приготовленная на молоке, слабый чай.
Обедаем: суп из овощей, варёное мясо, варёный рис, фруктовый кисель.Второй завтрак: стакан фруктового сока.
Ужинаем: творожный пудинг, пюре из яблок, слабый чай.
На ночь: стакан кефира.
На целый день: триста грамм вчерашнего хлеба, тридцать грамм сахара, пятнадцать грамм сливочного масла.
Загрузка...
